Smażony chleb z sosem serowym

Jedna z najbardziej popularnych przystawek do piwa. Na Litwie, dostępna niemalże w każdym barze i sklepie. Dlaczego jednak nie spróbować zrobić jej samemu?

[atrybutyPrzepisu pr_porcje=”4″ pr_czas=”10 min” pr_trudnosc=”bardzo łatwy” pr_koszt=”niski”]

Składniki:

• 500g chleba
• olej do smażenia
• 4 ząbki czosnku
• sól

Na sos:

• 100g sera żółtego
• 2 łyżki majonezu
• 100g śmietany 18%
• kminek

1. Z chleba odkrój skórkę i pokrój wzdłuż w paski.
2. Smaż w dobrze rozgrzanym głębokim oleju do czasu gdy się zrumieni.
3. Wykładaj usmażony chleb na papier, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Posyp solą i wetrzyj starty na drobnych oczkach czosnek.
4. Składniki sosu z odrobiną kminku wymieszaj w rondelku i wolno ogrzewaj mieszając, aby uzyskać jednolitą półpłynną konsystencję.