The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

Przepisy

Przepisy, Przepisy na dania główne

Soczysta pieczeń z karkówki z sosem kurkowym

Coś dla mięsożerców 😀 Soczysty stek z karkówki. Kawał mięsa, które zadowoli największych smakoszy. Kluczem do sukcesu jest odpowiednia marynata i czas pieczenia. Pełnie smaku uzyskujemy w połączeniu z delikatnym sosem śmietankowym z kurkami. [atrybutyPrzepisu pr_porcje=”4″ pr_czas=”2h*” pr_trudnosc=”Łatwe” pr_koszt=”Średni”] Składniki na pieczeń:…

Paweł Zieliński
7 października 2018
2 komentarze

Przepisy, Zupy

Flaki po warszawsku – wersja dla wrażliwych

Chociaż flaki są tradycyjną polską zupą, nie we wszystkich rejonach polski cieszą się równą popularnością. Na terenie polski najbardziej znane flaki to zamojskie i po warszawsku. Pierwsze raczej zasłynęły z produkcji konserw, natomiast drugie wywodzą się z królestwa flaków czyli…

Paweł Zieliński
2 października 2018
Jeden komentarz

Przepisy, Przepisy na dania główne

Cepeliny lub kartacze, czyli litewskie pyzy z mięsem

Cepeliny to tradycyjne litewskie danie, występujące także w Polsce pod nazwą kartacze. Zdecydowanie najsmaczniejsze znajdziecie jednak na Litwie. Poza recepturą cepelinów, niebagatelną rolę odgrywa też prosty, ale niezwykle ważny sos i chociaż to prawda, że nie jest to danie dietetyczne, to jednak jest…

Dodatki, Przepisy, Przepisy na dania główne

Ratatuj albo ratatouille jak z bajki

W życiu jak w bajce – wszystko może się wydarzyć, tylko podczas gotowania rzadko pomagają szczury. Mi udało się zrobić ratatuj (fr. ratatouille) jak w filmie animowanym o tym samym tytule, a przepisem podzieliłem się poniżej. Stara dobra kuchnia francuska…

Paweł Zieliński
28 września 2018

Dodatki, Przepisy, Przystawki

Naturalny dżem z dyni – bez cukru

Jak u Was z dynią? Wyrosła już? Jesienny sezon sprzyja daniom z dyni, ale nawet jedna dynia, to może być zbyt wiele dla niedużej rodziny. Wtedy zyskujemy efekt jak w piosence “Pomidorowa” – jutro znowu będzie :). Ale to jeszcze…

Paweł Zieliński
27 września 2018

Przepisy, Zupy

Zupa krem z dyni – 2 sekrety

Czy wy też już czujecie, że zaczęła się jesień? Ze stołów zniknęły już chłodniki, za to sięgamy po sezonowe zupy. Zupa krem z dyni z prażonymi pestkami to typowa jesienna zupa. Idealna, kiedy przypadają zbiory dyni, albo po święcie Halloween,…

Przepisy, Zupy

Krem z kiszonych pomidorów z pesto bazyliowym

Przepis na zupę pomidorową, której nie trzeba robić z rosołu z wczoraj 😉 Świetnie się nada w sezonie pomidorowym, gdy pomidory pachną słońcem, a kremy stanowią bombę witaminową. Przy okazji pozwoli przejrzeć zeszłoroczne zapasy kiszonek, lub wykorzystać zaprawione pomidory z…

Paweł Zieliński
18 września 2018

Przepisy, Przepisy na dania główne

Karmelizowany boczek pieczony w jabłkach

Znane od stuleci zastosowanie solanki świetnie nadaje się nie tylko do utrwalania żywności. Mięso z solanki przenika przyprawami w całej swojej objętości. Poza tym idealnie kruszeje i po upieczeniu zyskuje niepowtarzalny smak.

Paweł Zieliński
16 września 2018

Przepisy, Przystawki

Cukinia z kremem ziołowo-serowym

Dla odmiany coś bez mięsa 🙂 Lekka, prosta i szybka przystawka z cukinii. Jej główną zaletą jest fakt, że cukinia jest dostępna przez cały sezon w miarę równej cenie. Jeśli zatem nie wiesz co zrobić na wieczorne party lub dodatek do…

Przepisy, Zupy

Chłodnik litewski

Chłodnik… Popularny na Litwie i wpisany na listę polskich produktów tradycyjnych. Uwielbiany za świeże warzywa i orzeźwiający smak. Szczególnie ceniony w ciepłe wiosenno-letnie dni… Poniżej przepis na wersję błyskawiczną chłodnika litewskiego.

Paweł Zieliński
3 sierpnia 2018