Smażony chleb, czyli litewski dodatek do piwa

Jedna z najbardziej popularnych przystawek do piwa. Na Litwie, dostępna niemalże w każdym barze i sklepie. Dlaczego jednak nie spróbować zrobić jej samemu?

Porcje:
4
Czas:
10 min
Trudność:
bardzo łatwy
Koszt:
niski
Co potrzebujemy

Składniki:

  • 500g chleba
  • olej do smażenia
  • 4 ząbki czosnku
  • sól

Na sos:

  • 100g sera żółtego
  • 2 łyżki majonezu
  • 100g śmietany 18%
  • kminek
Jak przygotować
  1. Z chleba odkrój skórkę i pokrój wzdłuż w paski.
  2. Smaż w dobrze rozgrzanym głębokim oleju do czasu gdy się zrumieni.
  3. Wykładaj usmażony chleb na papier, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Posyp solą i wetrzyj starty na drobnych oczkach czosnek.
  4. Składniki sosu z odrobiną kminku wymieszaj w rondelku i wolno ogrzewaj mieszając, aby uzyskać jednolitą półpłynną konsystencję.