The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Oryginalna włoska sałatka składa się z pomidorów, mozzarelli i bazylii. Moja wersja połączyła trzy wspaniałe wynalazki: makaron, sałatkę caprese, bazyliowe pesto.
Taka wariacja nie tylko świetnie się komponuję, ale pozwala także z sałatki uczynić świetną przystawkę na grilla, rodzinne przyjęcia, a nawet większe bankiety.
Czy warto poprawiać Włochów? Jeśli znudziła się Tobie tradycyjna wersja ułożonych kręgiem plastrów mozzarelli i pomidorów, a ponadto jesteś pasjonatem makaronów jak i ja… Warto 🙂 Jednocześnie z przyjemnością wręczyłbym nagrodę Nobla temu, kto odkrył wspaniałe połączenie pomidorów, sera i bazylii…
Zapoznajcie się zatem z przepisem na włoskie danie, wykonane rękami Polaka, na Litwie 😉
Przepis na sałatkę caprese – wariacja z makaronem
Course: Przepisy kulinarne, Przepisy na sałatki4
porcje40
minutesSkładniki
Składniki na sałatkę:
200g muszle makaronowe duże
200g pomidorków koktajlowych
1 opakowanie mini mozzarelli
świeża bazylia
Składniki na pesto bazyliowo – słonecznikowe:
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
0,5 łyżeczki miodu
łyżka słonecznika
garść liści bazylii
sól do smaku
Sposób przygotowania
- Sałatka caprese:
- Ugotuj makaron we wrzącej, osolonej wodzie wg czasu na opakowaniu, a następnie przecedź i przepłucz zimną wodą. Osusz.
- Pomidorki koktajlowe i mozzarellę pokrój na grubsze plasterki.
- W muszelkach układaj pomidory, mozzarellę i liście bazylii dla dekoracji.
- Sos bazyliowo-słonecznikowy do sałatki
- Wszystkie składniki zblenduj z dodatkiem łyżki wody.
- Dopraw do smaku solą
- Polewaj przygotowane przystawki.