The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Czy istnieją szybsze, pełnowartościowe dania niż makarony? Pewnie 🙂 Słynne w Poznaniu pyry z gzikiem, czy jajka sadzone i pewnie jeszcze mnóstwo innych 🙂 Zaletą makaronów są jednak nie wyczerpane możliwości kompozycji składników, które można przygotować w czasie gotowania makaronu.…
Wiosna daje już pełną gamę świeżych warzyw… Żal nie skorzystać z młodych ziemniaczków i szparagów… Zwłaszcza, jeśli można zrobić z nich prosty, szybki i niedrogi obiad. Czas przygotowania tego dania jest równy czasowi gotowania ziemniaków… Młodych ziemniaków nie trzeba nawet…
Tartinki i kanapki często spotyka się na bankietach, cateringach i mniejszych imprezach okolicznościowych. Równie dobrze można wykonać je na grilla przy domu lub spotkanie ze znajomymi. Bogate, wręcz nieograniczone możliwości kompozycji mogą dostarczyć proste i różnokolorowe zakąski, a urozmaicony asortyment spowoduje,…
Burrito wywodzące się z kuchni meksykańskiej z uznaniem zostało przyjęte w Polsce. Połączenie mącznej tortilli, warzyw, mięsa i uznawanej za jedną z najzdrowszych kasz komosy ryżowej pozwala stworzyć pełnowartościowy posiłek przy stosunkowo niedużym nakładzie sił i czasu. Być może stwierdzicie,…
Oficjalnie rozpoczęliśmy zbiory pierwszych, wczesnych odmian brukselki, a w przeciągu miesiąca spodziewamy się jeszcze większego wyboru kapusty brukselskiej 😀 To sprzyja eksperymentom 🙂 Zanim jednak zdecydujecie się zawijać z liści gołąbki 😉 polecam prostszy wariant. Pieczona brukselka zachowuje pełną krasę…
Papryczka cherry (znana pod nazwą czereśniowa) jest jedną z łagodniejszych odmian papryczek chili. Ze względu na swój dekoracyjny wygląd świetnie nadają się do faszerowania. Chociaż w przepisie użyłem dość neutralnego w smaku sera philadelphia (ze względu na proponowany dodatek wyrazistej…
Kuchnią meksykańską zainteresowałem się po zmianie pracy. Zauroczyły mnie nowe, ostrzejsze smaki i wszechobecne salsy… A gdzie miejsce na ceviche?
Chociaż nie mieszkam w poznaniu już ładnych parę lat, nigdy nie zapomnę tego smaku… Oryginalnych wielkopolskich pyrów z gzikiem.
Tatar doczekał się już setki wersji 😀 . Poza klasyczną wersją z polędwicy wołowej, znane są wersje rybne, zarówno z surowej ryby jak i wędzonych. Poniższy przepis to receptura na tatar z surowego tuńczyka. Chociaż tuńczyk jest jedną z droższych…
Kontynuujemy zabawę z jajkami 🙂 Dzisiaj lekka i pożywna wersja jajek z zielonymi warzywami. W końcu nie zawsze musimy karmić się świńskim boczkiem i cebulą 😀 Idealna kompozycja aminokwasów zawartych w jajku w połączeniu z witaminami zawartymi w blanszowanych brokułach…
