The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

Naleśniki – przepis bazowy

Podstawowy przepis na naleśniki. Pasuje zarówno do słodkiego jak i słonego nadzienia.


[atrybutyPrzepisu pr_porcje=”4″ pr_czas=”15min” pr_trudnosc=”łatwe” pr_koszt=”niski”]

Przepis na naleśniki – przepis bazowy

Recipe by ypadminCourse: Przepisy na dania główne, Przepisy na desery
Porcje

4

porcje
Kaloriekcal
C

30

minutes

Składniki

  • 250g mąki

  • 250ml mleka

  • 250 ml wody gazowanej

  • 2 jajka

  • Olej

  • Sól

  • cukier

Sposób przygotowania

  • Zamieszaj wszystkie składniki zostawiając trochę wody (gdyby ciasto było za gęste dolejesz więcej)
  • Dodaj szczyptę soli i cukru (do naleśników ze słodkim nadzieniem dodaj więcej cukru, do tych ze słonym więcej soli).
  • Dolej do ciasta trochę oleju (będzie łatwo odchodziło od patelni, bez konieczności ciągłego smarowania tłuszczem)
  • Rozgrzej patelnie dodając odrobinę tłuszczu (na teflonowych patelniach wystarczy minimalnie posmarować patelnię przed pierwszym smażeniem)
  • Smaż naleśniki rozprowadzając równomiernie cienkie placki na patelni.

Wskazówka

  • Ze względu na różne właściwości sorpcyjne mąki zależne od jej gatunku, użyj wody jak rozcieńczalnika. Dolej tylko tyle, aby uzyskać płynną masę, która będzie łatwo rozprowadzała się na patelni…

Zobacz też:  Kukurydziany kurczak w pikantnej marynacie
Podziel się swoją opinią
ypadmin

ypadmin

Jeden komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *