Image
 
 

Przepisy

Tradycyjny barszcz czerwony na bulionie jarskim
6 dni temu

Tradycyjny barszcz czerwony na bulionie jarskim

Barszcz czerwony czysty uważany jest za świąteczny przysmak. Gdybyście jednak zechcieli wykorzystać jesienne zbiory buraków i napić się gorącego barszczu, względnie spożyć z uszkami polecam poniższy przepis.

Chociaż tradycyjnie barszcz …
Przeczytaj

Imbirowy krem z marchwi
7 dni temu

Imbirowy krem z marchwi

Na początek jesieni specjalny wpis… Zupa krem z marchwi  z dodatkiem imbiru, stworzona specjalnie z myślą o chłodniejszych jesienno-zimowych dniach. Możesz wykorzystać właściwości zdrowotne i rozgrzewające imbiru, dodając go to …
Przeczytaj

Śliwki w bekonie
11 miesięcy temu

Śliwki w bekonie

Idealna przystawka do piwa lub wina. W kilka minut jesteś w stanie przygotować danie składające się jedynie z dwóch składników. Spróbuj 🙂 Przeczytaj

Grillowany tuńczyk z ananasową salsą
12 miesięcy temu

Grillowany tuńczyk z ananasową salsą

Tuńczyk to jedna z najsmaczniejszych i najprostszych w przyrządzaniu ryb. Ciężko jej nie dosmażyć, ponieważ najlepiej smakuje medium (średnio-wysmażony), ciężko też źle przyprawić, ponieważ wystarczy sól i pieprz.

Poza tym …
Przeczytaj

Gotowana pierś z kurczaka sous-vide – zestaw obiadowy
12 miesięcy temu

Gotowana pierś z kurczaka sous-vide – zestaw obiadowy

Szał kuchni molekularnej, a w tym sous-vide trochę przeszedł, ale ja pozostałem wiernym fanem tej metody obróbki termicznej. Przepis na kurczaka sous-vide jest doskonałym tego przykładem. Z góry uprzedzam pytania… …
Przeczytaj

Pudding z nasion chia z mango i malinami
1 rok temu

Pudding z nasion chia z mango i malinami

W 100% z naturalnych składników, niesłodzony deser. Zrobienie puddingu chia zajmuje jakieś 10 min, a jedynym warunkiem udanego deseru jest dojrzały owoc mango.

Nasiona chia są zachwalane ze względu na …
Przeczytaj

Bliny ziemniaczane z mięsem
1 rok temu

Bliny ziemniaczane z mięsem

Jeśli potrafisz zrobić tradycyjne placki lub bliny ziemniaczane, nie będziesz miał problemu z tym przepisem. Tak przygotowane placki ziemniaczane są bardziej syte i co dla wielu ważne zawierają mięso 😀 …
Przeczytaj

Soczysta pieczeń z karkówki z sosem kurkowym
1 rok temu

Soczysta pieczeń z karkówki z sosem kurkowym

Coś dla mięsożerców 😀 Soczysty stek z karkówki. Kawał mięsa, które zadowoli największych smakoszy. Kluczem do sukcesu jest odpowiednia marynata i czas pieczenia. Pełnie smaku uzyskujemy w połączeniu z delikatnym sosem śmietankowym …
Przeczytaj

Flaki po warszawsku – wersja dla wrażliwych
1 rok temu

Flaki po warszawsku – wersja dla wrażliwych

Chociaż flaki są tradycyjną polską zupą, nie we wszystkich rejonach polski cieszą się równą popularnością. Na terenie polski najbardziej znane flaki to zamojskie i po warszawsku. Pierwsze raczej zasłynęły z …
Przeczytaj

Cepeliny lub kartacze, czyli litewskie pyzy z mięsem
1 rok temu

Cepeliny lub kartacze, czyli litewskie pyzy z mięsem

Cepeliny to tradycyjne litewskie danie, występujące także w Polsce pod nazwą kartacze. Zdecydowanie najsmaczniejsze znajdziecie jednak na Litwie. Poza recepturą cepelinów, niebagatelną rolę odgrywa też prosty, ale niezwykle ważny sos i chociaż to prawda, że nie jest to danie dietetyczne, to jednak jest jednym z tych, które mam nadzieję nigdy nie zniknie z tradycyjnej kuchni.  Przeczytaj