Image
 
 

Wegetariańskie

Sałatka caprese – wariacja z makaronem
1 dzień temu

Sałatka caprese – wariacja z makaronem

Oryginalna włoska sałatka składa się z pomidorów, mozzarelli i bazylii. Moja wersja połączyła trzy wspaniałe wynalazki: makaron, sałatkę caprese, bazyliowe pesto.

Przeczytaj

Smażony chleb z sosem serowym
5 dni temu

Smażony chleb z sosem serowym

Jedna z najbardziej popularnych przystawek do piwa. Na Litwie, dostępna niemalże w każdym barze i sklepie. Dlaczego jednak nie spróbować zrobić jej samemu? Przeczytaj

Chłodnik litewski
6 dni temu

Chłodnik litewski


Popularny na Litwie i wpisany na listę polskich produktów tradycyjnych. Uwielbiany za świeże warzywa i orzeźwiający smak. Szczególnie ceniony w ciepłe wiosenno-letnie dni… Poniżej przepis na wersję błyskawiczną… Przeczytaj

Oryginalny litewski kwas chlebowy
7 dni temu

Oryginalny litewski kwas chlebowy

Orginalna receptura na kwas wytwarzany na Litwie od pokoleń. Znany tutaj pod nazwą „gira” jest równie łatwo dostępny do kupienia w sklepie, jak prosty do przyrządzenia w domu. Orzeźwiający, chlebowy napój może zagościć u ciebie na stałe jeśli spróbujesz tego przepisu.

Przeczytaj

Grillowany tuńczyk z ananasową salsą
3 tygodnie temu

Grillowany tuńczyk z ananasową salsą

Tuńczyk to jedna z najsmaczniejszych i najprostszych w przyrządzaniu ryb. Ciężko jej nie dosmażyć, ponieważ najlepiej smakuje medium (średnio-wysmażony), ciężko też źle przyprawić, ponieważ wystarczy sól i pieprz.

Poza tym …
Przeczytaj

Wegetariańska sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską
1 miesiąc temu

Wegetariańska sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską

Sałatki dają niezliczoną ilość możliwości do tworzenia. Ta jest wyjątkowa, chociaż do jej skomponowania wykorzystałem całkiem tradycyjne składniki. W jej skład wchodzą mozzarella, twaróg, pomidorki koktajlowe, szynka parmeńska i sos …
Przeczytaj

Domowy sernik z czekoladowym spodem
1 miesiąc temu

Domowy sernik z czekoladowym spodem

Przepis ten nie jest typowym przepisem na sernik. Masa serowa z powodu użycia dużej ilości białek i kremu jest puszysta i mniej wyczuwalny jest smak sera. Prawdziwym hitem jest zatem …
Przeczytaj

Tradycyjne litewskie bliny ziemniaczane
2 miesiące temu

Tradycyjne litewskie bliny ziemniaczane

Tradycyjne litewskie bliny nie różnią się zbytnio od polskich placków ziemniaczanych. Podstawą są surowe ziemniaki, cebula, odrobina mąki i jajka. Przepis na nie zawarłem poniżej. Przeczytaj

Krem z kiszonych pomidorów z pesto bazyliowym
2 miesiące temu

Krem z kiszonych pomidorów z pesto bazyliowym

Przepis na zupę pomidorową, której nie trzeba robić z rosołu z wczoraj 😉 Świetnie się nada w sezonie pomidorowym, gdy pomidory pachną słońcem, a kremy stanowią bombę witaminową. Przy okazji pozwoli przejrzeć zeszłoroczne zapasy kiszonek 🙂

Przeczytaj

Brokuły w tempurze piwnej
2 miesiące temu

Brokuły w tempurze piwnej

Określenie brokuły w piwnej tempurze może nie jest najszczęśliwsze, ponieważ tempura to całe danie, a nie tylko ciasto. Jednak taki tytuł lepiej zwraca uwagę na składniki – brokuł w cieście piwnym. Przeczytaj