Image
 
 

Obiadowe

Poznańskie pyry z gzikiem
7 miesięcy temu

Poznańskie pyry z gzikiem

Chociaż nie mieszkam w poznaniu już ładnych parę lat, nigdy nie zapomnę tego smaku… Oryginalnych wielkopolskich pyrów z gzikiem.

Przeczytaj

Kukurydziany kurczak w pikantnej marynacie
7 miesięcy temu

Kukurydziany kurczak w pikantnej marynacie

Nie tak popularny, nieco droższy i mniejszy niż tradycyjny, ale powszechnie dostępny kurczak kukurydziany z ekologicznego chowu jest świetną alternatywną dla tradycyjnego drobiu.

W swoim przepisie zastosowałem marynatę z liści limonki oraz …
Przeczytaj

Polędwiczka wieprzowa z serem i kindziukiem
8 miesięcy temu

Polędwiczka wieprzowa z serem i kindziukiem

By  •  Dania główne

Idealne połączenie delikatnego mięsa z wyrazistym smakiem litewskiego sera oraz wędliny. Banalnie proste wykonanie i niesamowity efekt. Przeczytaj

Cepeliny, czyli litewskie pyzy z mięsem
8 miesięcy temu

Cepeliny, czyli litewskie pyzy z mięsem

Cepeliny to tradycyjne litewskie danie, występujące także w Polsce pod nazwą kartacze. Zdecydowanie najsmaczniejsze znajdziecie na Litwie. Poza recepturą cepelinów, niebagatelną rolę odgrywa też prosty, ale niezwykle ważny sos. 

Przeczytaj

Jak zrobić idealnego steka z polędwicy wołowej
9 miesięcy temu

Jak zrobić idealnego steka z polędwicy wołowej

Steki wołowe to prawdopodobnie druga z najbardziej znanych w Polsce dań mięsnych (zaraz po schabowych) i pierwsze, które przychodzi na myśl o wołowinie.

Żeby zrobić idealny stek wystarczy dobre mięso, …
Przeczytaj

Uczymy włochów – czyli polskie spaghetti carbonara
9 miesięcy temu

Uczymy włochów – czyli polskie spaghetti carbonara

Włosi mają świetny makaron, a Polacy genialnych kucharzy 😀 Może dlatego w Polsce króluje spaghetti a’la carbonara. Włoska wersja oczywiście ma swój smak, ale nasze jest po prostu dobre bo …
Przeczytaj

Soczysta pieczeń z karkówki z sosem kurkowym
10 miesięcy temu

Soczysta pieczeń z karkówki z sosem kurkowym

Coś dla mięsożerców 😀 Soczysty stek z karkówki. Kawał mięsa, które zadowoli największych smakoszy. Kluczem do sukcesu jest odpowiednia marynata i czas pieczenia. Pełnie smaku uzyskujemy w połączeniu z delikatnym sosem śmietankowym …
Przeczytaj

Karmelizowany boczek pieczony w jabłkach
10 miesięcy temu

Karmelizowany boczek pieczony w jabłkach

Znane od stuleci zastosowanie solanki świetnie nadaje się nie tylko do utrwalania żywności. Mięso z solanki przenika przyprawami w całej swojej objętości. Poza tym idealnie kruszeje i po upieczeniu zyskuje niepowtarzalny smak.

Przeczytaj