Image
 
 

Fit

Tatar z tuńczyka z kiwi i salsą mango
4 miesiące temu

Tatar z tuńczyka z kiwi i salsą mango

Tatar doczekał się już setki wersji 😀 . Poza klasyczną wersją z polędwicy wołowej, znane są wersje rybne, zarówno z surowej ryby jak i wędzonych. Poniższy przepis to receptura na …
Przeczytaj

Jajka sadzone z brokułami i brukselką
4 miesiące temu

Jajka sadzone z brokułami i brukselką

Kontynuujemy zabawę z jajkami 🙂 Dzisiaj lekka i pożywna wersja jajek z zielonymi warzywami. W końcu nie zawsze musimy karmić się świńskim boczkiem i cebulą 😀

Idealna kompozycja aminokwasów zawartych …
Przeczytaj

Tradycyjna jajecznica na bekonie w nowej odsłonie (sous-vide)
4 miesiące temu

Tradycyjna jajecznica na bekonie w nowej odsłonie (sous-vide)

Tradycyjne dania nie muszą być nudne 🙂 Nowa technologia, dostępna już dla nas – zwykłych śmiertelników 😉 pozwala dokonywać cudów w domu… I chociaż dania gotowane sous-vide wyglądają obłędnie, nie …
Przeczytaj

Smoothie ze szpinakiem i kiwi
5 miesięcy temu

Smoothie ze szpinakiem i kiwi

Świeże owoce i warzywa to prawdziwa bomba witaminowa 🙂 Ale chyba nikt nie wyobraża sobie przyjąć trzech talerzy sałatek, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na witaminy… W takiej sytuacji pomocą służą …
Przeczytaj

Sałatka caprese – wariacja z makaronem
5 miesięcy temu

Sałatka caprese – wariacja z makaronem

Oryginalna włoska sałatka składa się z pomidorów, mozzarelli i bazylii. Moja wersja połączyła trzy wspaniałe wynalazki: makaron, sałatkę caprese, bazyliowe pesto.

Przeczytaj

Grillowany tuńczyk z ananasową salsą
6 miesięcy temu

Grillowany tuńczyk z ananasową salsą

Tuńczyk to jedna z najsmaczniejszych i najprostszych w przyrządzaniu ryb. Ciężko jej nie dosmażyć, ponieważ najlepiej smakuje medium (średnio-wysmażony), ciężko też źle przyprawić, ponieważ wystarczy sól i pieprz.

Poza tym …
Przeczytaj

Wegetariańska sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską
6 miesięcy temu

Wegetariańska sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską

Sałatki dają niezliczoną ilość możliwości do tworzenia. Ta jest wyjątkowa, chociaż do jej skomponowania wykorzystałem całkiem tradycyjne składniki. W jej skład wchodzą mozzarella, twaróg, pomidorki koktajlowe, szynka parmeńska i sos …
Przeczytaj

Pudding z nasion chia z mango i malinami
6 miesięcy temu

Pudding z nasion chia z mango i malinami

W 100% z naturalnych składników, niesłodzony deser. Zrobienie puddingu chia zajmuje jakieś 10 min, a jedynym warunkiem udanego deseru jest dojrzały owoc mango.

Nasiona chia są zachwalane ze względu na …
Przeczytaj