Serowo-zio艂owa przystawka z cukinii

Dla odmiany co艣 bez mi臋sa 馃檪 Lekka, prosta i szybka przystawka z cukinii. Jej g艂贸wn膮 zalet膮 jest fakt, 偶e cukinia jest dost臋pna przez ca艂y sezon w miar臋 r贸wnej cenie. Je艣li zatem nie wiesz co zrobi膰 na wieczorne party lub聽dodatek do grilla,聽wykorzystaj ten pomys艂…

Porcje:
4
Czas:
10 min
Trudno艣膰:
艂atwe
Koszt:
niski
Co potrzebujemy
  • 2 m艂ode cukinie
  • 200g serka twarogowego
  • s贸l do smaku
  • z膮bek czosnku
  • p贸艂 cytryny
  • papryka s艂odka i ostra
  • kilka p臋d贸w szczypiorku
  • 艣wie偶y tymianek
  • oliwa z oliwek
  • papryka czerwona do dekoracji
Jak przygotowa膰
  1. Z膮bek czosnku i troch臋 oliwy zmiksowa膰. Doda膰 sok z po艂贸wki cytryny.
  2. Cukini臋 pokroi膰 na niegrube plasterki, posypa膰 odrobin膮 soli, posmarowa膰 oliw膮 z czosnkiem i kr贸tko obsma偶y膰 na rozgrzanej patelni grillowej. Odk艂ada膰 na r臋cznik papierowy
  3. Z twarogu, z膮bku czosnku i szczypiorku zrobi膰 jednolit膮 mas臋. Doprawi膰 sol膮, papryk膮 i doda膰 艣wie偶y tymianek.
  4. Przek艂ada膰 po 2 kr膮偶ki cukinii mas膮 i dekorowa膰 np. paskami z czerwonej papryki.