Przepis na chrupiące nuggetsy

Śnią Ci się przepyszne nuggetsy z KFC? Nie wiesz jak zrobić panierkę tak dobrą panierkę? Zobacz mój przepis. Nie jest on próbą odwzorowania receptury znanej sieci, ale propozycją na pyszne i szybkie w przyrządzaniu drobiowe pałeczki w sezamowej panierce.

Porcje:
4
Czas:
20 min*
Trudność:
łatwe
Koszt:
średni

*plus czas marynowania

Co potrzebujemy
  • 400g piersi z kurczaka
  • 2 łyżki majonezu
  • przyprawa do kurczaka
  • ostra papryka
  • bułka tarta
  • sezam
Jak przygotować
  1. Pokrój piersi kurczaka na niegrube paski.
  2. Dopraw przyprawą do kurczaka i dodaj majonez. Odstaw na noc, aby zamarynowały się.
  3. Bułkę zmieszaj z sezamem w proporcji 1:1 i dodaj odrobinę ostrej papryki (jeśli lubisz bardzo pikantne możesz dodać zamiast papryki ostrej, paprykę chili).
  4. Panieruj pokrojone piersi i smaż na rozgrzanym do średniej (jeśli nie masz frytownicy z termostatem zrób test z pomocą ziemniaka lub pojedynczej pałeczki) temperatury głębokim oleju.
  5. Wykładaj na papier, aby osuszyć z oleju.

Uwaga!

Możesz ułatwić sobie pracę, jeśli do reklamówki wsypiesz panierkę, a następnie wszystkie drobiowe pałeczki i wymieszasz przez potrząsanie woreczkiem…