Image
 
 

Zupy

Flaki po warszawsku – wersja dla wrażliwych
1 miesiąc temu

Flaki po warszawsku – wersja dla wrażliwych

Chociaż flaki są tradycyjną polską zupą, nie we wszystkich rejonach polski cieszą się równą popularnością. Na terenie polski najbardziej znane flaki to zamojskie i po warszawsku. Pierwsze raczej zasłynęły z …
Przeczytaj

Zupa krem z dyni – 2 sekrety
2 miesiące temu

Zupa krem z dyni – 2 sekrety

Czy wy też już czujecie, że zaczęła się jesień? Ze stołów zniknęły już chłodniki, za to sięgamy po sezonowe zupy. Zupa krem z dyni z prażonymi pestkami to typowa jesienna zupa. Idealna, kiedy przypadają zbiory dyni, albo po święcie Halloween, gdy nie wiadomo co zrobić z pokaleczonym warzywem… Przeczytaj

Imbirowy krem z marchwi
2 miesiące temu

Imbirowy krem z marchwi

Na początek jesieni specjalny wpis… Zupa krem z marchwi  z dodatkiem imbiru, stworzona specjalnie z myślą o chłodniejszych jesienno-zimowych dniach. Możesz wykorzystać właściwości zdrowotne i rozgrzewające imbiru, dodając go to …
Przeczytaj

Krem z kiszonych pomidorów z pesto bazyliowym
2 miesiące temu

Krem z kiszonych pomidorów z pesto bazyliowym

Przepis na zupę pomidorową, której nie trzeba robić z rosołu z wczoraj 😉 Świetnie się nada w sezonie pomidorowym, gdy pomidory pachną słońcem, a kremy stanowią bombę witaminową. Przy okazji pozwoli przejrzeć zeszłoroczne zapasy kiszonek, lub wykorzystać zaprawione pomidory z początku lata 🙂

Przeczytaj

Chłodnik litewski
3 miesiące temu

Chłodnik litewski


Popularny na Litwie i wpisany na listę polskich produktów tradycyjnych. Uwielbiany za świeże warzywa i orzeźwiający smak. Szczególnie ceniony w ciepłe wiosenno-letnie dni… Poniżej przepis na wersję błyskawiczną… Przeczytaj

Tradycyjny barszcz czerwony na bulionie jarskim
1 rok temu

Tradycyjny barszcz czerwony na bulionie jarskim

Barszcz czerwony czysty uważany jest za świąteczny przysmak. Gdybyście jednak zechcieli wykorzystać jesienne zbiory buraków i napić się gorącego barszczu, względnie spożyć z uszkami polecam poniższy przepis.

Chociaż tradycyjnie barszcz …
Przeczytaj

Tradycyjny polski żurek
1 rok temu

Tradycyjny polski żurek

Tak często mylony z barszczem białym żurek, jest jedną z najpopularniejszych polskich zup. I chociaż w kuchni polskiej występuje w kilku wariantach, zawsze jego podstawą powinien być zakwas z mąki żytniej. Przeczytaj

Zakwas na polski żur
1 rok temu

Zakwas na polski żur

Zakwas na żurek bez problemu można kupić w polskich sklepach. Jeśli jednak wolisz mieć pewność co jesz, proponuję przygotować go samemu. Kilka minut, które na to poświęcisz zostanie wynagrodzone doskonałym smakiem.

Przeczytaj