Image
 
 

Przepisy

Flaki po warszawsku – wersja dla wrażliwych
3 miesiące temu

Flaki po warszawsku – wersja dla wrażliwych

Chociaż flaki są tradycyjną polską zupą, nie we wszystkich rejonach polski cieszą się równą popularnością. Na terenie polski najbardziej znane flaki to zamojskie i po warszawsku. Pierwsze raczej zasłynęły z …
Przeczytaj

Bliny ziemniaczane z mięsem
3 miesiące temu

Bliny ziemniaczane z mięsem

Jeśli potrafisz zrobić tradycyjne placki lub bliny ziemniaczane, nie będziesz miał problemu z tym przepisem. Tak przygotowane placki ziemniaczane są bardziej syte i co dla wielu ważne zawierają mięso 😀 …
Przeczytaj

Domowy sernik z czekoladowym spodem
3 miesiące temu

Domowy sernik z czekoladowym spodem

Przepis ten nie jest typowym przepisem na sernik. Masa serowa z powodu użycia dużej ilości białek i kremu jest puszysta i mniej wyczuwalny jest smak sera. Prawdziwym hitem jest zatem …
Przeczytaj

Sałatka królewska z krewetkami i solonym łososiem
3 miesiące temu

Sałatka królewska z krewetkami i solonym łososiem

Przepyszna sałatka w skład której wchodzi tradycyjnie solony łosoś, ser mozzarella i krewetki. Solenie jest jedną z najstarszych i zarazem najprostszych metod konserwowania żywności. Sól pomaga skruszyć mięso i nadaje …
Przeczytaj

Tradycyjne litewskie bliny ziemniaczane
4 miesiące temu

Tradycyjne litewskie bliny ziemniaczane

Tradycyjne litewskie bliny nie różnią się zbytnio od polskich placków ziemniaczanych. Podstawą są surowe ziemniaki, cebula, odrobina mąki i jajka. Przepis na nie zawarłem poniżej. Przeczytaj

Krem z kiszonych pomidorów z pesto bazyliowym
4 miesiące temu

Krem z kiszonych pomidorów z pesto bazyliowym

Przepis na zupę pomidorową, której nie trzeba robić z rosołu z wczoraj 😉 Świetnie się nada w sezonie pomidorowym, gdy pomidory pachną słońcem, a kremy stanowią bombę witaminową. Przy okazji pozwoli przejrzeć zeszłoroczne zapasy kiszonek 🙂

Przeczytaj

Karmelizowany boczek pieczony w jabłkach
4 miesiące temu

Karmelizowany boczek pieczony w jabłkach

Znane od stuleci zastosowanie solanki świetnie nadaje się nie tylko do utrwalania żywności. Mięso z solanki przenika przyprawami w całej swojej objętości. Poza tym idealnie kruszeje i po upieczeniu zyskuje niepowtarzalny smak.

Przeczytaj

Brokuły w tempurze piwnej
4 miesiące temu

Brokuły w tempurze piwnej

Określenie brokuły w piwnej tempurze może nie jest najszczęśliwsze, ponieważ tempura to całe danie, a nie tylko ciasto. Jednak taki tytuł lepiej zwraca uwagę na składniki – brokuł w cieście piwnym. Przeczytaj