Image
 
 

Dania główne

Karmelizowany boczek pieczony w jabłkach
6 dni temu

Karmelizowany boczek pieczony w jabłkach

Znane od stuleci zastosowanie solanki świetnie nadaje się nie tylko do utrwalania żywności. Mięso z solanki przenika przyprawami w całej swojej objętości. Poza tym idealnie kruszeje i po upieczeniu zyskuje niepowtarzalny smak.

Przeczytaj

Makaron z krewetkami i kremem dyniowym
3 miesiące temu

Makaron z krewetkami i kremem dyniowym

Czy istnieją szybsze, pełnowartościowe dania niż makarony? Pewnie 🙂 Słynne w Poznaniu pyry z gzikiem, czy jajka sadzone i pewnie jeszcze mnóstwo innych 🙂 Zaletą makaronów są jednak nie wyczerpane …
Przeczytaj

Jajko pochetowe na szparagach z pieczonymi ziemniaczkami
3 miesiące temu

Jajko pochetowe na szparagach z pieczonymi ziemniaczkami

Wiosna daje już pełną gamę świeżych warzyw… Żal nie skorzystać z młodych ziemniaczków i szparagów… Zwłaszcza, jeśli można zrobić z nich prosty, szybki i niedrogi obiad.

Czas przygotowania tego dania …
Przeczytaj

Burrito z kurczakiem, grillowanymi warzywami i komosą ryżową
11 miesięcy temu

Burrito z kurczakiem, grillowanymi warzywami i komosą ryżową

Burrito wywodzące się z kuchni meksykańskiej z uznaniem zostało przyjęte w Polsce. Połączenie mącznej tortilli, warzyw, mięsa i uznawanej za jedną z najzdrowszych kasz komosy ryżowej pozwala stworzyć pełnowartościowy posiłek …
Przeczytaj

Poznańskie pyry z gzikiem
12 miesięcy temu

Poznańskie pyry z gzikiem

Chociaż nie mieszkam w poznaniu już ładnych parę lat, nigdy nie zapomnę tego smaku… Oryginalnych wielkopolskich pyrów z gzikiem.

Przeczytaj

Jajka sadzone z brokułami i brukselką
12 miesięcy temu

Jajka sadzone z brokułami i brukselką

Kontynuujemy zabawę z jajkami 🙂 Dzisiaj lekka i pożywna wersja jajek z zielonymi warzywami. W końcu nie zawsze musimy karmić się świńskim boczkiem i cebulą 😀

Idealna kompozycja aminokwasów zawartych …
Przeczytaj

Śledź w oleju z ziemniaczkami i buraczkami
12 miesięcy temu

Śledź w oleju z ziemniaczkami i buraczkami

Trudno uwierzyć, ale wpis ten jest wynikiem początku jesieni… Czas wykopków i chłodniejsza pogoda prosi, aby wykorzystać trzy cenne, sezonowe produkty: śledzika, ziemniaczki i buraczki.

Poniższy przepis wykorzystuje tradycyjną formę …
Przeczytaj

Grillowane krewetki z mango
1 rok temu

Grillowane krewetki z mango

Krewetki to najpopularniejsze w naszej kulturze owoce morza. I chociaż ciągle zdarzają się osoby patrzące z nieufnością na te dary morza, rosnące zainteresowanie sushi barów, a także coraz częstsze prośby …
Przeczytaj

Idealny polski kotlet schabowy
1 rok temu

Idealny polski kotlet schabowy

Czym jest dla Ciebie idealny schabowy? Chrupiąca skórka? Odpowiednia proporcja panierki i mięsa? Czy może smak dzieciństwa?

Wszystkie te czynniki wpływają na ostateczny smak dania. Często jednak zapomina się o najważniejszym. …
Przeczytaj

Naleśniki – przepis bazowy
1 rok temu

Naleśniki – przepis bazowy

Podstawowy przepis na naleśniki. Pasuje zarówno do słodkiego jak i słonego nadzienia.
Przeczytaj